你容易患上痛风吗饮食不良易发痛风

凉菜 2019年10月24日

  你容易患上痛风吗饮食不良易发痛风

  :慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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  随着我国居民收入水平的提高,痛风和高尿酸血症的发病率也在不断上升这种病在几十年前的中国发病率非常低,但目前已经成为威胁男性健康的一种重要疾病男性患者大大多于女性患者的原因,是雌激素有促进尿酸排出的作用,因此年轻女性极少发生高尿酸血症然而,在绝经之后,女性也可能被这种疾病所困

  在高尿酸血症患者当中,有些人会发展为痛风发作患者,有些则一直保持无明显症状的状态正因如此,有一部分尿酸水平上升的男性,特别是中青年男性,往往对此不以为意然而,研究早就发现,即便不发展为严重痛风,高尿酸血症也代表着身体代谢的紊乱状态,与糖尿病、高血压、心脑血管疾病都有很大的相关性同时,它也会升高出现肾结石和肾功能损害的风险,因此绝对不可以掉以轻心

  什么人容易患上痛风除了遗传易感性之外,绝大多数人都有饮食生活方面的不良习惯目前流行病学研究发现,饮酒、吃过多红肉、吃过多海鲜、运动太少等,都会增加患痛风的危险研究还发现,体重过高、腰腹肥胖都是痛风的风险因素,年轻时就发胖的男人更容易患上痛风,特别是家族中有痛风患者的人应当高度警惕

  一项在近3万名经常跑步健身者当中的跟踪研究发现,即便在订阅跑步杂志并参加公众跑步活动的男性当中,饮食生活因素也会对痛风风险产生影响:

  ——每摄取10克酒精,痛风的风险就会上升19%平均每天摄入15克以上酒精,即便跑步锻炼的距离完全一样,痛风危险也已经达到完全不喝酒者的2倍细致分析发现同样的10克酒精量,红酒会使风险上升27%,啤酒则上升19%这与此前“喝红酒不会促进痛风”的调查结果不太一致

  ——每天多吃一份(生重80g)红肉,痛风风险就上升45%;考虑到胖人大部分爱吃肉,只对同样体重的人进行吃肉量的比较,那么多吃一份肉还是会增加25%的危险

  ——每天多吃一个水果(比如1个苹果或1个橙子),痛风风险下降27%,而且这种效果还不受体重差异的影响研究者认为,与其说水果对痛风有直接预防作用,还不如说,经常吃水果的人可能整体健康意识比较强,生活习惯比较好研究者特别提到,尽管这项研究中没有调查乳制品的摄入量,但通常水果摄入量高的人乳制品摄入量也高,而乳制品对痛风预防很有好处

  ——体重指数(BMI)对痛风风险的影响非常大BMI每增加1,即便每天跑同样的距离,也增加18%的风险BMI超过27.5的人,危险是BMI低于20者的16倍,是BMI 在.5之间者的4倍

  ——腰围每增加1厘米,即便跑同样的距离,风险上升6%;

  ——日常跑步的距离每增加1公里,痛风风险降低8%;

  ——在标准10公里跑测试中,跑步速度每上升1m/s(3.6公里/小时),风险下降45%跑步测试速度快,意味着心肺功能较好

  ,整体代谢水平也比较高

  之所以介绍这项研究的结果,除了想说明这种疾病的危险来源之外,还想提示人们,虽然遗传因素无法改变,但是食物因素可以改变,体能也有很大关系,而体能在很大程度上意味着代谢能力

  人体的血尿酸当中,三分之二以上为内源性尿酸,食物来源只是小部分这些尿酸70%靠肾脏排泄,只有在人体代谢紊乱,产生较多内源性尿酸,而肾脏功能又不足以及时处理多余尿酸的时候,才会出现高尿酸血症的情况所以,提高身体对尿酸的代谢能力,要比斤斤计较食物的嘌呤含量更为重要

  看了这些研究结论,也就能够知道怎样的生活有利于控制尿酸、预防痛风了

  ——减少红肉类食物的摄取我国的临床医生也发现,很多痛风患者都有大量摄取红肉的习惯,特别是爱吃烤肉这些人也通常有明显的肥胖状态按照我国膳食指南,结合患者病情,痛风急性发作期不应食用肉类,缓解期或高尿酸血症状态时,每天平均的红肉类摄取量应当控制在50克以内为好动物内脏最好不吃

  ——减少海鲜类食物的摄取长期吃大量海鲜也被全球医学界认为是痛风的危险之一由于海鲜食物热量相对较低,部分患者身体可能并不明显肥胖,但尿酸水平较高

  ——减少膳食热量和脂肪摄入量脂肪本身阻碍肾脏对尿酸的排泄,而且脂肪高的膳食促进肥胖和代谢紊乱对体脂过高、腰腹肥胖的患者来说,减肥本身就有利于代谢紊乱状态的改善

  ——大幅度增加新鲜蔬菜水果的摄入量,特别是低糖的蔬果

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